酥皮忌廉雞肉濃湯 & 芝士大蝦焗白汁意粉

 

有好大段時間都冇食海鮮啦，今日我地出Box Hill去買新鮮既大蝦番黎煮。
前晚已經煮左餐彩椒炒鮮魷。

 
呢隻叫Australia Banana Prawn，AUD 7蚊買左6隻。
今次係我第一次煮蝦，處理蝦呢方便仲未夠好。

成隻手掌咁大架。

洗乾淨，剪走晒蝦頭既尖殼後就剝殼，挑腸。

青色呢條好核突。

 

當晚有Soup ~ 酥皮忌廉雞肉濃湯

非常非常好味 ~

跟住就係呢個芝士大蝦焗白汁意粉。
我只能夠食到一舊蝦身，因為我覺得好腥呀！
我個人本身就對腥味非常敏感，BB仔既時候就已經唔肯食魚。
但係我又知有好多海鮮好正，如果呢樣唔食果樣唔食，會食少好多好野。

今次可能係我煮得唔好，洗得唔好。
下次一定去蝦頭，如果唔去都要洗乾淨佢個腦！

不過肥傑話好好食，其實係架，如果唔講佢既腥味，蝦肉真係非常爽口。

係爽到不得了至真！

 

 

                                                                                                                麗