2009年8月28日星期五

芝士白汁焗雞扒 + 豆角 (附食譜)


以上呢兩張,都係係澳洲時煮的,事關有大焗爐,焗出黎既野靚好多
所以令黎做Cover Photo ~




下面呢兩張,先係今晚煮的。唔夠"火農"真係唔吸引呀!


其實煮呢個冇咩要注意,反而係個汁既牌子,我係澳洲用開Lego,好好味架!
香港呢隻就麻麻地,如果你地搵到有好白汁,不防試下煮呢個丫 ~




食譜


材料:兩塊雞扒、白汁、水牛芝士


> 雞扒用糊椒、鹽、香草醃好

> 預熱焗爐,跟住煎熟雞扒上碟備用

> 白汁加少少水慢火煮一煮,跟住淋上雞扒度,落芝士

> 放入焗爐焗溶D芝士,再加D乜東東去伴碟就得架啦


P.S. 嘻嘻…其實我都唔識得點樣先煮得最正,都係分享下最基本個做法出黎,
       唔好見怪吧~ 希望大家用呢個基本既方法,再做出一個更好味既出黎啦 ~






食譜


材料:豆角、柱候醬

調味水:一茶匙柱候醬、糖、生抽、生粉、水



> 起蒜頭油鑊,大火炒豆角,加鹽、雞粉

> 落少許水份,蓋鑊蓋炆佢一陣

> 最後加調味水兜下就ok了~



                                                                                                               麗


2009年8月15日星期六

Ultimate Souvenirs。Australia


    



澳洲所有既。Travel。分類,己經全部打好晒啦!

其實初時都好難分,因為又係生活又係旅行,最後我就決定將旅行團會去既地方就分類入。Travel。      而其他當地居民去既地方就歸類為。Life。




    呢篇係Australia Travel 既最後一篇。手信



     呢堆手信唔簡單 >O<,換番港紙都要2-3千。個人開心就咩都唔記得!
     淨係Post Cards都買左百幾蚊HKD ~ 個腦淨係知道要留念留念!












                                                                                                                  麗


2009年8月14日星期五

Sydney。Opera House, Harbour Bridge & Manly Beach (With Videos)




 



25-4-2009

     哇 ~ 今日居然真係天朗氣清 ^O^ 影出黎D相都特別靚呀 ~

  
    


    第一次跌向我果面,真係嚇到吞後,哈哈!
    








     跟住我地坐半個鐘船去Manly Beach。果度個Feel可以話同赤柱差唔多。




   個海灣幾闊 ~



     段片cut過黎,畫片唔單止差左少少,音仲高左 ^^"
     雖然我呢個傻婆本身都好高音...

    

    

 


 



     坐船番去Lu ~







    夜晚,我地番番去Melbourne Lu..^^ 拜拜啦 Sydney,有一日我會再黎的 ~

    

 


                                                                                                               麗


2009年8月13日星期四

Sydney。Queen Victoria Building Day THREE Ⅱ


 


24-4-2009

天陰陰的,我地影左幾張相就決定聽朝再黎!



     澳洲土著樂器 ~





     呢度就係QVB啦,係英國統治時期既建築物,英國味道好重。



     有點復古洋娃娃 ~



    Swarovski開係呢度幾特別呢 ~





     以下落黎既相轉左mode黎影,靚好多呢!








     果晚我地食完大長今,一時興起就畫張Q版畫象做個紀念 ^____^

    
     


      我個樣一D都唔似,隻眼邊有咁大,畫左個鬼婆上去既!




                                                                                                           麗