顯示包含「Love - Cooking」標籤的文章。顯示所有文章
顯示包含「Love - Cooking」標籤的文章。顯示所有文章

2010年8月8日星期日

Homemade Chicken Souvlaki




番工之後就知道好多野係點整同埋用咩醬,
食飯食到悶,就包下野黎食 ~


其實唔洗落Carrots呀、Red Peppers同牛油果,
不過我貪多D料,健康D同飽D~


Souvlaki係希臘既美食文化,如果想整正宗既,可以睇下面呢個網 ~
下次我都整番個正宗既先 ~
http://www.souvlaki-recipes.com/t/chicken-souvlaki/




講你都唔信,全部用最細既刀切架。









色彩繽紛 ~






Garlic Sauce on Grilled Chicken.







多料既結果就係好好好大碌 ~





第二wrap ~







一人食一條巨型Souvlaki,加少少薯條,真係夠飽喎!




 


                                                                                                                        麗


 


2010年8月4日星期三

鮮茄牛肉




好忙呀,加上多人用廚房同個爐頭壞左超過兩個月既原因,
一直都係用細既Gas爐,好耐冇煮餐好既比肥傑食啦。

今日手快快煮左個鮮茄牛肉、咖哩雞翼同炒菜蕊,
仲一口氣醃埋聽晚同後晚既送,真係好快手架!

今晚呢個汁好似茶餐廳,不過牛肉就唔夠嫩 ~
好好送飯 ~


 


                                                                                                                     麗


2010年7月19日星期一

香噴噴、脆卜卜的。蔥油餅





買左一大棵蔥番黎用唔晒,加上買錯左一大包面粉番黎,點算好呢 ~
呢個時候我諗番起細個時,大概七歲左右,同媽一齊整過既蔥油餅。

到依加我仲好記得當時既感覺,同步驟,
好記得點樣將個面粉團一扭,再用木棍壓平,就會成為幾層既蔥油餅。

唔需要食譜,就已經可以整呢個餅,好香口吸引呢 ~








                                                                                                                        麗


2010年7月7日星期三

美麗銀展叉燒 + 沙嗲雞柳




無心插柳柳成蔭
買左兩個銀展,諗住切片黎炒下菜,貪一時方便就拎左去整叉燒了 ~
今次好靚呀 ~ 下次買真正既中展去整叉燒,要更靚更好味。

呢晚仲自己整左D甜豉油淋下叉燒撈下飯,仲有炒小棠菜同蛋花番茄薯仔湯。







 


10-7-2010


係Box Hill度買左樽新既沙嗲醬,花生味幾香,不過甜左少少。
肥傑好鐘意食呢味送呀 ~



 


 


                                                                                                                           麗


2010年7月6日星期二

臘腸炒糯米飯、蒜蓉汁豬排飯




下次...下次用白飯炒好啦,好濟呀 ~
不過好足料,好香口,落左一粒中瑤柱,蝦米,大香蔥,臘腸,雞蛋。
 









隔左一晚之後,整左個茶餐廳必備既蒜蓉汁飯。
都似似地既,茄汁落多左D。
下次...下次整炸雞肋骨!




 


                                                                                                                             麗


2010年6月26日星期六

Sandwich The Lot




Sandwich The Lot 就係咁啦。
懶惰簡易的Lunch整佢就岩。

入面有D咩呢,由最底講起
Tomatoes,Lettuce,Beef,Bacons,Tomato sauce,Fried Onions,Egg
其實仲有Cheese,不過我冇落。



個口要好大先食到 ~




仲有Grill Basa




 


                                                                                                                 麗


2010年5月28日星期五

第一次的叉燒 & 求其春卷



 


買左舊好好好大舊既瘦肉番黎,炒又炒唔晒,就拎左去整叉燒了。
( 其實緊要係用半肥瘦既豬柳啦 )

搽醬,醃過夜,230℃焗15分鐘,再搽醬再焗,反另一面重覆步驟。



 






好彩瘦肉都唔係好老。




 


求求其其,仲整左個豬肉春卷。






求其咖哩角。


 


                                                                                                              麗


2010年5月12日星期三

西多士


 


下午茶食件西多士,心情都會愉快D ~
好鐘意下面張相,D蜜糖「欲滴」既感覺。




 


                                                                                                                          麗


2010年5月10日星期一

紅椒香炒椒鹽蝦、韓燒牛肉、紅蘿蔔栗米豬骨湯



大力推介呢個鮮蝦煮法,簡易、惹味!




只要有椒鹽同紅椒就得架啦!仲要有蝦 ^^"
間唔中有豬牛雞以外既肉食,好開心。







我地好鐘意食韓燒架,同成屋韓國人住左咁耐,雖然佢地好嘈好煩,
完全唔同韓劇入面咁,但依然不改我鐘意食韓燒既喜好。





呢D醬係去韓國店買,比華人店既平D。





間唔中,又煲煲湯。



 


                                                                                                                  麗


2010年5月9日星期日

南瓜忌廉湯、青椒炒黑椒牛柳、茄汁蝦





太多「煮MumMum日誌」,其實都驚呢個Blog會變質
有時會諗好唔好打上黎,想呢度主要記載自己既生活呢。

但奈何我生活就係清潔打掃同煮MumMum ,每次都會有小小既成功感。

只要每隔兩三個禮拜,可以用Weekend Saver出去City既草地行下,已經非常開心。
平時的生活就係行Central,行華人雜貨店,去街市同超市格價買平送,
煮一日三餐 (多數兩餐),包甜品蛋糕下午茶。
將壓力和一切都寄情於整野食,反正每日都要食野,點解唔煮好D呢。


不過呢個每日有多款美食既生活好快會完。





晚餐經常唔中又唔西

Pumpkin Soup
D Cream好核突 ~ 想學人畫花 =o="





青椒炒黑椒牛柳





茄汁蝦




 



                                                                                                                         麗


2010年5月8日星期六

煎餃、水餃、旦旦麵


 


今晚番到黎都7點啦,手快快同肥傑二人極速包餃子,有湯餃有煎餃。
有舊送梅菜蒸肉餅,再煮多個肥傑極力要求既熱辣辣旦旦麵。


 







                                                                                                                    麗